SZATKOWNICA SZ-50


Przenośnik w pracy

Cechy ogólne:
Szatkownica SZ-50 jest przeznaczona dla małej lub średniej wielkości zakładów przetwórczych, dla dziennej produkcji do 30 ton.

Służy ona do szatkowania kapusty oraz ma możliwość wycinania głębia za pomocą świdra. Zapewnia krajankę o wysokiej jakości, a także jest prosta w obsłudze oraz odznacza się wysoką trwałością. Posiada certyfikat CE.
Na tarczy mieści się przeciętnej wielkości główka kapusty, w przypadku szatkowania większych główek konieczne jest ich przecięcie na pół przed szatkowaniem.

Przy szatkownicy SZ-50 może pracować jeden lub dwóch pracowników.

Budowa:
Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej, natomiast korpus maszyny jest malowany trójwarstwowym lakierem proszkowym.
Szatkownica jest napędzana silnikiem elektrycznym o mocy 1,5 kW, który poprzez przekładnie pasową napędza tarcze tnącą. Tarcza standardowo wykonana jest z żeliwa.
Wał główny, na którym osadzona jest tarcza, jest ułożyskowany w specjalny sposób, który zapewnia bezawaryjną, długoletnią eksploatacje. Zastosowane zostało łożysko ślizgowe oraz odpowiednie uszczelnienie, tak aby konstrukcja była niewrażliwa na agresywne środowisko pracy jakie towarzyszy szatkowaniu kapusty.
Do czynności eksploatacyjnych maszyny należy kontrola naciągu pasów klinowych oraz smarowanie kalamitki łożyska wału głównego co 15 godzin pracy.

Szatkowana kapusta wysypuję się poprzez lej stożkowy. Szatkownica ta może szatkować kapustę bezpośrednio do worków lub beczek, lub pośrednio przez wanny lub zsuwnie do silosów lub dalszego pakowania.

Konstrukcja maszyny umożliwia bardzo łatwe mycie, w tym celu wystarczy odkręcić 3 śruby M8 a następnie zdjąć lej zsypowy. Następnie można umyć strumieniem wody wszystkie elementy robocze. Część elektryczna znajduję się dużo wyżej wiec nie istnieje ryzyko zalania.
Procedura wymiany tarczy tnącej:
W celu wymiany tarczy tnącej należy:
1. zdjąć kosz zasypowy,
2. odkręcić nakrętkę główną tarczy, Uwaga, nie odkręcać jej do końca, należy zostawić nakrętkę wkręcona parę zwoi
3. zdjąć tarcze z wału, może być konieczne użycie siły, zachować ostrożność aby nie uszkodzić noży,
4. gdy tarcza opadnie, należy ją przytrzymać, odkręcić nakrętkę, a następnie całkowicie zdjąć tarcze

Największe zaletą tej maszyny są profesjonalne noże tnące, dzięki którym można uzyskiwać krajankę wysokiej jakości oraz bardzo długie okresy pomiędzy ostrzeniami.

Istnieje możliwość dostosowania szatkownicy do własnych potrzeb poprzez liczne dostępne wyposażenie dodatkowe:

  •  maszyna w całości wykonana ze stali nierdzewnej;
  •  lej z uchwytem do mocowania worków
  •  tarcza ze stali nierdzewnej lub z aluminium
  •  silnik 230 V
  •  tarcza do cięcia kapusty sałatkowej typu Kolesław

Szatkownica posiada odkręcaną nogę, przez co może być łatwo transportowana lub wysyłana na Euro palecie. 

Cechy charakterystyczne:

Średnica tarczy roboczej                                50 cm

Liczba noży                                                  9

Noże tnące                                                  wysogatunkowa stal nierdzewna

Twardość powierzchniowa ostrza                     > 45 HRC

Wydajność nominalna                                     2000 kg/h

Wydajność teoretyczna                                  3000 kg/h

Nominalna grubość krajanki                             1,3 mm

Przerób pomiędzy ostrzeniami noży                   >200 t

Silnik elektryczny                                           1500 W, 400 V (*230 V)

Masa                                                            110 kg

Wymiary gabarytowe                                      1800 x 530 x 780

 Prezentacja pracy szatkownicy :

Film prezentujący: http://www.youtube.com/watch?v=pwqyo7hc3Uk

Zdjęcia szatkownicy SZ - 50 :

Przenośnik w pracyPrzenośnik w pracy

Przenośnik w pracyPrzenośnik w pracy

 

 Przenośnik w pracyPrzenośnik w pracy

 Przenośnik w pracy